Boucherie Pfertzel Chez Sophie

Saint-Hippolyte

Votre boucherie charcuterie éveille vos papilles en vous proposant diverses variétés de viandes, charcuterie et plats cuisinés. Eviter, dès maintenant, la file d'attente grâce à un nouveau service de commande en ligne et de retrait express.

Votre boucherie charcuterie éveille vos papilles en vous proposant diverses variétés de viandes, charcuterie et plats cuisinés. Eviter, dès maintenant, la file d'attente grâce à un nouveau service de commande en ligne et de retrait express.

Pâtisserie Salée

Tourte Vigneronne

Viande en morceaux. Environ 1kg pour 4personnes.

Tourte Paysanne

Viande hachée. Environ 1kg pour 4personnes.

Quiche aux Légumes Frais

pièce

Tarte à l'Oignon

pièce

Quiche Lorraine

pièce

Friand

viande hachée. Pièce

Tarte Flambée au Munster

pièce

Tarte Flambée au Ribeaupierre

pièce

Tarte Flambée Nature

pièce

Pâté En Croute au Risling

2 tranches. Environ 280gr.

Pâté En Croute à la Volaille

2 tranches. Environ 280gr.

Plats Cuisinés

Coq au Risling

1 portion

Baeckeoffa

1 portion

Garniture pour Bouchée à la Reine

1 portion

Choucroute Cuite Garnie

1 portion

Lasagne

environ 450gr, 1 portion. Prix au kilo 14,90

Spaetzlé

Pâtes alsaciennes. 1 portion

Langue de Bœuf Sauce Madère

1 portion

Fleischschnackas

2 pièces environ 280gr

Crudités

Carotte Râpée

barquette 200gr

Salade Alsacienne

barquette 200gr

Cèleri Râpée

barquette 200gr

Charcuterie

Kougelhopf Rouge de St Hippolyte

1 portion. Environ 280gr. 18,40€ le kilo.

Fromage de Tète (Presskopf)

1 portion. Environ 250gr. 16€ le kilo.

Saucisse à la Bière

300gr. Pièce

Saucisse de Foi Fine

environ 230gr. Pièce.

Saucisse de Jambon

environ 230gr. Pièce.

Saucisse de Lyon

environ 230gr. Pièce.

Saucisse a l'Ail

environ 230gr. Pièce.

Saucisse Mett

environ 140gr. Pièce.

Terrine Grand-Mère

1 tranche. environ 200gr

Saucisse Blanche

4 pièces environ 300gr

Knack sur Fine

2 paires environ 230gr

Saucisse de Viande

environ 300gr

Salami Rosette

20 tranches environ 100Gr

Assortiment de Charcuterie

10 tranches environ 200gr

Chasseur Fumé

paire

Jambon Blanc

4 tranches environ 300gr

Fumé au Feu de Bois

Jambon Fumé

6 tranches environ 200gr

Filet Mignon Fumé

environ 400gr pièce

Palette Fumée avec Os

environ 1,2kg

Lard Paysan

environ 300gr

Grillades/Pierrade

Chipolata

4 pièces environ 250gr

Saucisse Paysanne

2 pièces environ 200gr

Merguez

4 pièces environ 250gr

Assortiment de Viande

Bœuf veau dinde canard lard paysan. 1kg pour 4 personnes

Agneau

Côtelette Agneau

4 pièces environ 400gr

Bœuf

Faux Filet

1 pièce environ 280gr

Steack Hachée

2 pièces environ 150gr

Viande Hachée

environ 500gr

Porc

Côtelette Porc

2 pièces environ 460gr

Filet Mignon de Porc

environ 500gr

Veau

Steacky de Veau

Pièce environ 170gr

Escalope de Veau

2 pièces environ 360gr

Filet Mignon de Veau

environ 500gr

Volaille

Cuisse de Poulet

2 pièces environ 560gr

Escalope de Poulet

2 pièces environ 360gr

Escalope de Dinde

2 pièces environ 360gr

Poêlée de Dinde

environ 500gr